Costco超级便宜，但它带来的美式食物浪费太可怕了

本文摘要：8月27日，美国餐馆在上海开业，之后之后持续刷屏。其疯狂程度让人赞叹，卖场被魔都人民堵得水泄不通。 除了凑热闹以外，“低廉、大件”才是Costco最可怕的吸引力，让人实在不卖上几件商品都亏了似的。但Costco的背后，也隐蔽着一种与中国传统截然不同的消费模式。Costco上海开业a当天的盛况，因人流量极大还被迫提早关门谢客Costco是美国仅次于的连锁会员制仓储餐馆，中文名为好市多。其主打的就是实惠，定价不会高于其他餐馆。 那什么是仓储餐馆？

8月27日，美国餐馆在上海开业，之后之后持续刷屏。其疯狂程度让人赞叹，卖场被魔都人民堵得水泄不通。

除了凑热闹以外，“低廉、大件”才是Costco最可怕的吸引力，让人实在不卖上几件商品都亏了似的。但Costco的背后，也隐蔽着一种与中国传统截然不同的消费模式。Costco上海开业a当天的盛况，因人流量极大还被迫提早关门谢客Costco是美国仅次于的连锁会员制仓储餐馆，中文名为好市多。其主打的就是实惠，定价不会高于其他餐馆。

那什么是仓储餐馆？对美国人而言，Costco这类餐馆就是一个囤货圣地。如果你没有去Costco，有可能很难想象有些食物竟然能这么大份。一袋面包36个、一托猪肋分列十几块，就连卖个大蒜都要论斤称之为，很多日用品堪称成箱起卖。所以很多网友也嘲讽，Costco是XXXXXL餐馆，基本与单身人士完全无缘。

但这类餐馆，却在美国很吃得开。美国地广人稀，于隔年一段时间人们就不会驾车去餐馆展开大订购。而他们摆摊一次餐馆，就能卖楚一个美国大家庭一个星期的用量了。

不像在中国，大多数家庭都是在上班路上偷偷地到农贸市场，不吃多少就卖多少。所以对于Costco的进驻中国，很多人并不寄予厚望其未来的发展，猜测它不会水土不服。

却是在中国，特别是在是南方大妈去菜市场时连葱都是按根卖的。另外，我们还必须警觉的是，尽管重复使用、大量地售予商品价格是低廉一些。

但可怕囤粮，实难算是俭朴。不得已不讲很更容易购买非计划内的商品，售予大分量的食物也不易导致浪费。如果未能在计划时间内吃完，食物黑市在家里冰箱必定要面对不新鲜和变质的问题。

于是，这些没有再也不吃的食物，最后都会被扔到垃圾桶，无法充分发挥其价值。美国家庭间隔一段时间，就必须清扫冰箱里堆积成山的食物，慢则一星期，快则一个月。扔到完了食物后，他们不会再度去餐馆卖一堆新鲜的食物把冰箱塞满。

吃不完扔到，扔到完了再买，买完又扔到，周而复始。在这种情况下，美国也出了世界上仅次于的食物浪费大国。一项研究表明，在2007年到2014年期间，美国人每天浪费食物就约13万6千公吨，相等于麻州1200万公顷农田的农作物。

如果以每人为单位折算下来，一个美国人平均值每天就能浪费掉将近一斤的食物。导致这种极大浪费的一个主要原因，是美国的食品的价格便宜。

另外，这种极大浪费，亦源自全国上下对食品品质的着迷。除了拒绝水果和蔬菜新鲜以外，他们还容不下一丝的不极致，骨折、水解、萎蔫、表面不平坦、个头不一样大的食物都会遭出局。所以在美国，随意关上一个餐馆或者社区的垃圾桶，都常常能看见里面装载着完好无损食物。有人说道美国的流浪汉是最更容易体重增加的，因为垃圾桶的伙食觉得是太好了。

另外，有一项研究堪称表明纽约市的乌鸦胆固醇广泛增高，原因是不吃了过于多的垃圾桶里的“垃圾食物”。曾多次有一名美国小哥，为了引发大家对食物浪费现象的注目，他要求周游全国并只靠吃垃圾桶里的食物维生。

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